Il 2 febbraio 2024 si è svolto a Firenze nella splendida cornice del Plaza Hotel Lucchesi, , il primo evento di Pitti Fuori di Taste del salone del gusto DI Taste , manifestazione enogastronomica allestita all'interno della antica Fortezza da Basso di Firenze, , giunta quest'anno alla diciassettesima edizione. Nelle splendide sale che hanno ospitato l'evento, ciascun ospite ha avuto il piacere di scoprire e sperimentare nuove sensazioni. Andrea Magi come Maestro Affinatore dell'Azienda "De' Magi Affinati , L'indiscussa professionalità, unita alla passione e al costante lavoro di ricerca e di sperimentazione, rendono i formaggi De Magi prodotti di altissima qualità. Il processo di affinamento nelle preziose grotte ideate dal maestro Andrea, esalta le potenzialità delle materie prime e conferisce ai prodotti finali un sapore unico e inconfondibile. Nascono così il Croccolo, best seller dell'interra gamma, la Scacchiera dal sapore sapientemente equilibrato, la Lavatella gustosa e delicata, l'Alfiere dalla lunga persistenza aromatica e il Caprone frutto di una perfetta stagionatura. Altrettanto sorprendente si è rivelata la scoperta delle Birre Comedia, ciascuna frutto di un'accurata selezione e lavorazione delle materie prime. Le note agrumate della Tosca, i sentori intensi di caramello della Bea, il colore ramato e l'aroma resinoso di Kali, il perfetto equilibrio tra il dolce del miele e una leggera nota amara sul finale di Eva, per poi concludere con Petr, dall'aroma complesso e variegato. Una serata indimenticabile, un viaggio esplorativo che coniuga passione, creatività e saperi artigiani. 
insieme agli artigiani della birra fiorentina targata Comedia,
hanno accompagnato gli ospiti in un percorso sensoriale magistralmente ricercato.
Alcune foto della serata
inseriamo una foto di rito
Ringraziamo il Plaza Hotel Lucchesi, per averci dato la possibilità di partecipare a questa bellissima maniestazione, con i suoi incantevoli saloni, per la rassegna di Pitti Fuori di Taste, il birrificio Comedia, birrificio artigianale di Rignano sull'Arno - FI con le sue gustosissime birre molto apprezzate durante la degustazione , e Andrea Magi come Maestro Affinatore dell'Azienda "De' Magi Affinati. con i loro eccellenti formaggi, che ci sono rimasti nel cuore. Un caro saluto da Andrè , e alla nostra fotografa e collaboratrice ufficiale Ros.man per L'EderadiVina Blog. Grazie