Nuovi ambienti, tutti dedicati all’enogastronomia, sono stati inaugurati il passato 20 marzo in Via Lapo Castiglionchio 8; i locali, accoglienti, eleganti e ben curati anche nei particolari, si trovano in una palazzina articolata su due piani e fornita di una bella e spaziosa terrazza. Al piano inferiore è predisposta una grande cucina adatta alle masterclass ed alla preparazione delle pietanze, disponibile anche per shooting fotografici, presentazioni da parte di aziende del settore food & wine, non esclusa la possibilità rivolta a coloro che, magari in compagnia di amici, abbiano il desiderio di preparare una cena con l'ausilio dello chef che la struttura mette a disposizione. Il piano superiore invece è stato predisposto per accogliere ricevimenti ma anche organizzare cene e pranzi. Interessante l’originale formula adottata dalla direzione: non si tratta infatti (solo) della tradizionale scuola di cucina con programmi preordinati e stabiliti dall’organizzazione, bensì viene offerta la possibilità a tutti coloro che sono interessati ad approfondire ogni genere di settore dell’arte della cucina, di fare specifiche e mirate richieste. Chi vorrà, infatti, potrà così proporre di affrontare particolari temi dell’immenso panorama culinario che saranno in seguito organizzati nel rispetto delle esigenze del proponente. Per chi volesse approfondire il progetto, i programmi e le offerte potrà visitare il (comunque sempre in continuo aggiornamento), il quale offre una panoramica a 360 gradi delle ampie possibilità che la struttura è in grado di offrire.
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